ENCUENTRE LAS RECETAS QUE BUSCA

Loading

lunes, 2 de noviembre de 2009

SOPA DE GALLINA VIEJA - REPUBLICA DOMINICANA






INGREDIENTES


1 taza de auyama cubos pequeños
2 libras de pollo
1 taza de papas cortadas en cubos pequeños
1 cubito de caldo de pollo
6 tazas de agua
1 cucharadita de aceite
1 taza de fideos
1 cucharadita de perejil picado
1/2 cucharadita de ajo triturado
1/4 taza de apio cortado
4 rebanadas de pan


PREPARACION


Calienta el aceite en un caldero, agrega el pollo, el ajo, la sal y las hierbas. Agrega el agua y la auyama. Deja hervir a fuego medio por 15 minutos. Agrega las patatas, y agrega cinco minutos más adelante los tallarines. Revuelva regularmente para evitar que se pegue, agrega agua cuando sea necesario. Ajusta la sal al gusto. Cuando los ingredientes estén blandos retire del fuego.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada